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さっぱりつるん☆トマトの山かけ
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さっぱりつるん☆トマトの山かけ-レシピのメイン写真

さっぱりつるん☆トマトの山かけ

クレちゃん
クレちゃん @cook_40034602

夏バテさんのための、口あたりさっぱり・栄養たっぷりレシピです♪
このレシピの生い立ち
マグロの山掛けを食べたいときに、マグロがなかったので、色が似ているトマトでやってみたら美味しかったので(笑)

夏バテさんのための、口あたりさっぱり・栄養たっぷりレシピです♪
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マグロの山掛けを食べたいときに、マグロがなかったので、色が似ているトマトでやってみたら美味しかったので(笑)

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クレちゃん
クレちゃん @cook_40034602

夏バテさんのための、口あたりさっぱり・栄養たっぷりレシピです♪
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マグロの山掛けを食べたいときに、マグロがなかったので、色が似ているトマトでやってみたら美味しかったので(笑)

夏バテさんのための、口あたりさっぱり・栄養たっぷりレシピです♪
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マグロの山掛けを食べたいときに、マグロがなかったので、色が似ているトマトでやってみたら美味しかったので(笑)

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材料

2人分
  • トマト(orミニトマト) 1~2個(or5~8個)
  • 長いも 10~20センチ
  • めんつゆor醤油 適量
  • 大葉(なければネギや入りゴマなど) お好みで
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作り方

  1. 1

    トマト(ミニトマト)は一口サイズに切っておきます。

  2. 2

    長いもをすりおろし、トマトにかけてめんゆつやお醤油などを回しかけます。

  3. 3

    お好みで大葉の千切りなどをあしらってください☆

コツ・ポイント

もっと栄養満点にする場合は、すりおろした長いもにだし汁(ほんだし+水でOK)ととき卵(一度こすとなめらかさUP)を混ぜるといいです☆

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クレちゃん
クレちゃん @cook_40034602
2009/08/12 15:53に公開
クックパッドを初めて早15年目。その間、野菜ソムリエや食育インストラクターの資格を取ったり、自分のレシピを書籍で紹介してもらえたりと、少しずつ前に進めている気がします。かつて「今は大学での勉強が忙しくて、趣味の時間も満足に取れずストレスのたまる毎日ですが、お料理だけは譲れない♪」…そんな紹介文で始めた「クレオパトラのキッチン」。私のレシピやブログが、少しでも皆さんのお役に立てば幸いです!
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このレシピのキーワード

やまかけ ねぎ 大葉 トマト ミニトマト ゴマ 山芋

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