きゅうりの山かけ

きゅうりの山かけ-レシピのメイン写真

きゅうりの山かけ

ちわここ @chiwacoco

とろろんシャキシャキ♪話題入り感謝です(o〃_ _)oﾍﾟｺﾘ
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材料

2人分

きゅうり 1本
山芋 200ｇ
かつお節適量
だし醤油大さじ1
だし醤油がなければ
出汁大さじ1
薄口醤油(濃口醤油でもOK）小さじ1/2～1
みりん小さじ1/2

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作り方

1

きゅうりは薄く輪切りにして塩水に漬けてしんなりさせ水気を良く切っておく
2

山芋をすりおろしだし醤油を加え良く混ぜる
3

①を器に盛り山芋とかつお節をかけて出来上がり♪
4
5
ぽんぽん堂さんが素麺にかけてくれました♡
暑い日にぴったり旨そぉ～♪素敵なアレンジに感謝♡

コツ・ポイント

胡瓜は水気をきった後に冷やした方が美味しいです

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ちわここ @chiwacoco

2009/08/12 15:44に公開

きのこ採り命の旦那さんとチワワ二人（ちわこ＆ココ）の4人家族レシピは随時見直し訂正しております(o〃_ _)oﾍﾟｺﾘ

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