生チョコタルト
ＫＵＧＥ @cook_40073181
写真撮る前に子供が触ったのでアレですが・・・タルトはアーモンドを練りこみ生チョコはチョコ好きにはたまらない美味しさ
このレシピの生い立ち
子供と作るのに簡単なモノと考えていた時 チョコが作りたいと言うので
チョコレートタルトにしてみました
生チョコタルト
写真撮る前に子供が触ったのでアレですが・・・タルトはアーモンドを練りこみ生チョコはチョコ好きにはたまらない美味しさ
このレシピの生い立ち
子供と作るのに簡単なモノと考えていた時 チョコが作りたいと言うので
チョコレートタルトにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
↑タルト生地です
下準備で卵は室温にしておきます -
- 2
アーモンドタルトにピケをしその上にクッキングシートをのせて重石又小豆などを代用してオーブン予熱２００度で１３分焼きあげる
-
- 3
鍋に生クリーム、牛乳、手で割ったチョコレートを加え弱火で溶かす
-
- 4
←鍋底が焦げないようにヘラなどでチョコが完全に溶けるまで混ぜ続け、溶けたら火からおろし荒熱をとっておく
- 5
４のチョコ１／３を別の器に移し 残りのチョコに溶き卵を加え混ぜ２のタルトに流しいれ予１８０度のオーブンで１７分焼き上げる
-
- 6
６のタルトを型からはずし
残り１／３のチョコを流しいれて冷蔵庫で冷やせば出来上がり 好みで粉砂糖をかけて下さい -
- 7
お子さんがいない、甘すぎるのはイヤという方はビターチョコにアーモンドなどトッピングする事をオススメします
-
コツ・ポイント
チョコレートを分けたのは２層のチョコにしようと思っただけなのでわけなくても普通につくれます！タルトはアーモンドがオススメです本当にチョコとあって美味しいんです
ローストアーモンドプードルを使うとさらに美味！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18950262
