なすはヘタを取り、縦半分に切り、スプーンで実をくり抜き、くり抜いた実はみじん切りにする。

①のナスをレンジで５００W3分温め火を通す。

ボールにマヨネーズ、ケチャップ、ツナ②のなすを混ぜ合わせる。

なすの器に③を入れ、フライパンに油を熱し、中火で2分焼く。

チーズを上にのせ、蓋をして弱火でさらに2分焼き、焼きあがったらパセリ粉をふる。

意外？とボリュームたっぷりですっ。
1人分なす1/2本で十分だと思います。