安いマグロを大変身★ツヤツヤ2色丼
干芋くん @cook_40048071
安いマグロとサーモンをが驚くほどツヤツヤで、味に濃厚さが増します！！（＃*Д*）
安物ってバレません(笑)))
このレシピの生い立ち
安いマグロを色良くおいしくしたくて。
安いマグロを大変身★ツヤツヤ2色丼
安いマグロとサーモンをが驚くほどツヤツヤで、味に濃厚さが増します！！（＃*Д*）
安物ってバレません(笑)))
このレシピの生い立ち
安いマグロを色良くおいしくしたくて。
作り方
- 1
〇をすべて混ぜ合わせて漬けダレを作り、切ったマグロとサーモンを1時間くらい漬けておく。
-
- 2
ご飯にすし酢、白ゴマをまぜておく。
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- 3
2のご飯の上に漬けておいた1を交互に並べ、タレを少々回しかけて小口切りにしたネギを乗せる。
コツ・ポイント
・漬けダレに卵黄を入れることで見た目も色良くツヤッツヤになり、ゴマ油を入れることで風味がグーンと増し、最後まで飽きずに食べれちゃいます！！
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