キヌアの食べラー

キヌアの食べラー-レシピのメイン写真

キヌアの食べラー

macotwo @cook_40031491

余ったキヌア片付けに作りました。どこかでローラちゃんが冷奴にかけてたの見たけど、レシピ忘れたので自己流です。
このレシピの生い立ち
昔食べラー自分で作ってたのを、キヌアで代用してみました。

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macotwo @cook_40031491

余ったキヌア片付けに作りました。どこかでローラちゃんが冷奴にかけてたの見たけど、レシピ忘れたので自己流です。
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昔食べラー自分で作ってたのを、キヌアで代用してみました。

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材料

2人分

キヌア大さじ2
にんにくみじん切り 1かけ
生姜パウダー小さじ1
玉ねぎみじん切り 1/4個
オリーブオイル大さじ6
唐辛子パウダー大さじ1
コンソメ小さじ1
醤油大さじ1

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作り方

1

キヌア洗って水きる。にんにくと玉ねぎをみじん切り。オリーブオイルはごま油でも可。生姜はみじん切り1かけ分でも可。
2

醤油以外を10分くらい炒める。玉ねぎがカリカリになった方が美味しいです。
3

醤油を入れて混ぜたら完成。
4

豆腐、餃子、納豆などにかけて食べました。キヌアも玉ねぎもカリカリで美味しい！

コツ・ポイント

炒めるだけ！

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macotwo @cook_40031491

2015/09/23 13:22に公開

Eat what you want. オーガニック料理ソムリエ

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このレシピのキーワード

にんにく玉ねぎキヌアしょうが

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