｢豆腐の水切り｣

｢豆腐の水切り｣-レシピのメイン写真

｢豆腐の水切り｣

☆美優mama☆ @cook_40040101

覚え書きですが､良かったら作ってみて下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
いろいろやってみましたが､このやり方が早いし簡単なので､今のところｺﾚです☆彡

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覚え書きですが､良かったら作ってみて下さい(^-^)
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材料

豆腐
ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰ
耐熱皿

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作り方

1

皿に豆腐をのせて､ﾚﾝｼﾞで1分半加熱｡出た水気を切り､皿を少し斜めにしてｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰをかぶせて冷ましておく｡
2

冷めたら出た水気を切り､ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰをはずして再びﾚﾝｼﾞで1分半加熱｡
3

水気を切って新しいｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰをかぶせ､皿を少し斜めにして冷ます｡
4

豆腐が冷めたら､皿にたまった水気を切って､ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで拭いたら出来上がり｡

コツ・ポイント

木綿でも絹でもOK｡

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☆美優mama☆

☆美優mama☆ @cook_40040101

2009/10/08 02:24に公開

安い材料で、簡単に作れて、美味しくて、ボリュームがあって、家族が笑顔になるような食事を作れたらいいな～と思い、日々頑張っています（＾－＾）

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