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母のピーマン炒め
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母のピーマン炒め-レシピのメイン写真

母のピーマン炒め

れのっち
れのっち @cook_40036209

材料はピーマン、醤油、油とシンプルなレシピです　お弁当にも♪
2012.5.20つくれぽ話題のレシピ入り
このレシピの生い立ち
母がピーマンで作る料理といえばこれでした
色々調味料を使いたがる私も、このシンプルな味は大好きで
ピーマンの美味しさが感じられる一品です

材料はピーマン、醤油、油とシンプルなレシピです　お弁当にも♪
2012.5.20つくれぽ話題のレシピ入り
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母がピーマンで作る料理といえばこれでした
色々調味料を使いたがる私も、このシンプルな味は大好きで
ピーマンの美味しさが感じられる一品です

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母のピーマン炒め

れのっち
れのっち @cook_40036209

材料はピーマン、醤油、油とシンプルなレシピです　お弁当にも♪
2012.5.20つくれぽ話題のレシピ入り
このレシピの生い立ち
母がピーマンで作る料理といえばこれでした
色々調味料を使いたがる私も、このシンプルな味は大好きで
ピーマンの美味しさが感じられる一品です

材料はピーマン、醤油、油とシンプルなレシピです　お弁当にも♪
2012.5.20つくれぽ話題のレシピ入り
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材料

  • ピーマン ２個
  • 醤油 小さじ１
  • 油（お好きなもので） 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を取り、縦に4mm幅に切る

  2. 2

    油でピーマンを炒め、火をとめ醤油をさっとをかけ醤油をからめ盛付ける
    ※炒め加減はお好みで

  3. 3

    2012.05.20
    つくれぽ10人
    ｢話題のレシピ｣入りしました
    つくれぽして下さった皆様ありがとうございました

コツ・ポイント

少量の醤油なので直ぐに蒸発してしまいます
火を止めて醤油を入れてからは手際よく
母は盛り付けてから醤油をかけるというやり方でしたが
醤油が香ばしくなり、ピーマンにしみこむのでフライパンでからめました

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れのっち
れのっち @cook_40036209
2009/09/07 03:32に公開
旦那単身赴任の為只今娘と２人きりの生活娘のお弁作りに奮闘中ダイエットは人生の課題です偶にレシピの見直し変更していますコメ欄閉まってる方はこちらの日記でお返事させて頂きますねかなりのんびりなスロークックですお返事や掲載遅れお許しください<(＿ ＿)>九州連合33ドーナツを愛する会5やっぱり柴犬愛好会6関西倶楽部26ワンコ同好会29毎日がお誕生日の会113
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