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我が家の定番!!ひじきの煮物
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我が家の定番!!ひじきの煮物-レシピのメイン写真

我が家の定番!!ひじきの煮物

つんツール
つんツール @cook_40068452

あと一品ほしいときに助かります(^-^(^-^)。
このレシピの生い立ち
子供のころから慣れ親しんだ味。お母さんの味です。

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材料

  1. ひじき 1パック
  2. ニンジン 1/3本
  3. 油揚げ 1枚
  4. 白ゴマ 大1
  5. 酒 大1
  6. みりん 大1/2
  7. つゆの素 大1
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作り方

  1. 1

    材料を揃えます。人参は千切りに、油揚げは熱湯に通してから短冊に切ります。

    • 我が家の定番!!ひじきの煮物作り方1写真
  2. 2

    材料と調味料を鍋に入れて加熱します。

    • 我が家の定番!!ひじきの煮物作り方2写真
  3. 3

    蓋をして中火で煮ます。5分程したら火を止めて放置し、味が染み込むのを待ちます。

    • 我が家の定番!!ひじきの煮物作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて、出来上がり~!!

    • 我が家の定番!!ひじきの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

ひじき以外の材料はその時あったものを入れればOK!竹の子やさつま揚げなど何でも合います。

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つんツール @cook_40068452
2013/09/10 16:34に公開

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