あと一品ほしいときに助かります(^-^(^-^)。このレシピの生い立ち子供のころから慣れ親しんだ味。お母さんの味です。
材料を揃えます。人参は千切りに、油揚げは熱湯に通してから短冊に切ります。
材料と調味料を鍋に入れて加熱します。
蓋をして中火で煮ます。5分程したら火を止めて放置し、味が染み込むのを待ちます。
盛り付けて、出来上がり～!!
ひじき以外の材料はその時あったものを入れればOK！竹の子やさつま揚げなど何でも合います。
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