きくらげ入りペペロンチーノ
nanako2525 @cook_40066911
こりこりしたきくらげの食感がおもしろいです☆
このレシピの生い立ち
食感がよいきくらげをパスタに入れたらどうなるかな～って思ったら、ピンポーン♪
きくらげ入りペペロンチーノ
こりこりしたきくらげの食感がおもしろいです☆
このレシピの生い立ち
食感がよいきくらげをパスタに入れたらどうなるかな～って思ったら、ピンポーン♪
作り方
- 1
オリーブオイルににんにくみじん切り、唐辛子、塩を入れ、弱火でじっくり香りを出す。パスタをゆでる。
- 2
エリンギを加えて火を通す。
- 3
パスタが茹であがる直前に戻したきくらげ、ホウレンソウを入れて炒め、パスタを投入。オリーブオイルを回しかけバジルを加える。
- 4
皿に盛ったら胡椒をかけて出来上がり☆
おいしいものが大好きなアラサーです! 本州最北端の県で夫くんと二人暮らし。3交代勤務の看護師してます。毎日はご飯作れないけど、「今日は何飲もうかな～」からはじまり、その日のお酒に合わせて献立を考えるのが大好きです♪ ここでたくさんのお料理に出会えて幸せです♪
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