きゅうりと干し海老の中華炒め
まっちゃんmama @cook_40057052
きゅうりは油との相性がよく、干し海老のエキスをすって食感もよく、美味しく仕上がりました＾＾
このレシピの生い立ち
きゅうりの美味しい季節、生じゃなく加熱してみました＾＾
きゅうりと干し海老の中華炒め
きゅうりは油との相性がよく、干し海老のエキスをすって食感もよく、美味しく仕上がりました＾＾
このレシピの生い立ち
きゅうりの美味しい季節、生じゃなく加熱してみました＾＾
作り方
- 1
きゅうりは１ｃｍ幅の半月に切る。干し海老は水につけておく。
- 2
ねっしたフライパンに油をひき、きゅうり、干しえびを炒める。（１）のもどし汁、他の調味料を入れ煮込む。
- 3
水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をさいごにいれる。
コツ・ポイント
生姜のみじんをいれてもグーですよ！きゅうりの食感はお好きな感じに炒めて下さいね＾＾
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