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冷たくて美味しい、冷製麻婆豆腐!(冷奴)
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冷たくて美味しい、冷製麻婆豆腐!(冷奴)-レシピのメイン写真

冷たくて美味しい、冷製麻婆豆腐!(冷奴)

サブちゃん♪
サブちゃん♪ @cook_40094952

従来の麻婆とは全く違う作り方で、ジュレさえ作っておけば、いつでも美味しい冷やし麻婆豆腐が食べられます。
麻婆フェチ必見!

このレシピの生い立ち
麻婆ジュレを作ったときに、初めて作った料理です。
暑い季節に熱々の麻婆豆腐も良いですが、仕事が終わって家に帰ると、熱々はちょっと…(T-T)
キンキンに冷えた麻婆豆腐が、たまらなく美味しいですよ♪
もう、秋ですけどww

従来の麻婆とは全く違う作り方で、ジュレさえ作っておけば、いつでも美味しい冷やし麻婆豆腐が食べられます。
麻婆フェチ必見!

このレシピの生い立ち
麻婆ジュレを作ったときに、初めて作った料理です。
暑い季節に熱々の麻婆豆腐も良いですが、仕事が終わって家に帰ると、熱々はちょっと…(T-T)
キンキンに冷えた麻婆豆腐が、たまらなく美味しいですよ♪
もう、秋ですけどww

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冷たくて美味しい、冷製麻婆豆腐!(冷奴)

サブちゃん♪
サブちゃん♪ @cook_40094952

従来の麻婆とは全く違う作り方で、ジュレさえ作っておけば、いつでも美味しい冷やし麻婆豆腐が食べられます。
麻婆フェチ必見!

このレシピの生い立ち
麻婆ジュレを作ったときに、初めて作った料理です。
暑い季節に熱々の麻婆豆腐も良いですが、仕事が終わって家に帰ると、熱々はちょっと…(T-T)
キンキンに冷えた麻婆豆腐が、たまらなく美味しいですよ♪
もう、秋ですけどww

従来の麻婆とは全く違う作り方で、ジュレさえ作っておけば、いつでも美味しい冷やし麻婆豆腐が食べられます。
麻婆フェチ必見!

このレシピの生い立ち
麻婆ジュレを作ったときに、初めて作った料理です。
暑い季節に熱々の麻婆豆腐も良いですが、仕事が終わって家に帰ると、熱々はちょっと…(T-T)
キンキンに冷えた麻婆豆腐が、たまらなく美味しいですよ♪
もう、秋ですけどww

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材料

1人前
  • 絹ごし豆腐 半丁
  • 刻み葱 少々
  • 麻婆ジュレ 大匙2
  • 胡麻油 お好みで
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作り方

  1. 1

    豆腐を奴に切ります。

  2. 2

    器に盛って、麻婆ジュレ・葱・お好みで胡麻油を掛けたら出来上がり。

  3. 3

    麻婆ジュレのレシピは、ID: 18949705

コツ・ポイント

コツとか無いですww

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サブちゃん♪
サブちゃん♪ @cook_40094952
2015/09/25 19:14に公開
退きます・媚びます・省みます!現在内臓とメンタルがやられて整備士も卒業!療養中のサブちゃんです。せっかく頂いたつくレポに返事がしたいのでレシピ一番下はお返事コーナーにしてますが、こんな状態たがら返事も遅れがちですいません。SABU'Sキッチンでは、世界の台所から麻婆・再現・麺類・マイナー・激辛・C級グルメ・創作・本格レシピが無い等を厳選してマニアな貴方の食卓へps愛も要ります情けも要ります
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このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ 絹ごし豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18950680
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