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イチオシ★ミルフィーユとんかつ
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イチオシ★ミルフィーユとんかつ-レシピのメイン写真

イチオシ★ミルフィーユとんかつ

season-maro
season-maro @cook_40087727

美味しさの秘密は、ロース肉とバラ肉を交互に重ねること♪
このレシピの生い立ち
とんかつ用の肉を買い忘れたので、冷蔵庫にあった薄切り肉をそれっぽくなるように重ねました(^^ゞ

美味しさの秘密は、ロース肉とバラ肉を交互に重ねること♪
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とんかつ用の肉を買い忘れたので、冷蔵庫にあった薄切り肉をそれっぽくなるように重ねました(^^ゞ

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イチオシ★ミルフィーユとんかつ

season-maro
season-maro @cook_40087727

美味しさの秘密は、ロース肉とバラ肉を交互に重ねること♪
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とんかつ用の肉を買い忘れたので、冷蔵庫にあった薄切り肉をそれっぽくなるように重ねました(^^ゞ

美味しさの秘密は、ロース肉とバラ肉を交互に重ねること♪
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とんかつ用の肉を買い忘れたので、冷蔵庫にあった薄切り肉をそれっぽくなるように重ねました(^^ゞ

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材料

2人分
  • 豚ロース肉しゃぶしゃぶ用 200gぐらい
  • 豚ばら肉しゃぶしゃぶ用 200gぐらい
  • 塩・コショウ 少々
  • 小麦粉・卵・パン粉 適量
  • 市販のお好みのとんかつソース 適量
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作り方

  1. 1

    軽く塩コショウをしながら、豚ロース肉と豚ばら肉を交互に重ねていきます。

    • イチオシ★ミルフィーユとんかつ作り方1写真
  2. 2

    豚ばら肉は、2枚並べて置きます。

    • イチオシ★ミルフィーユとんかつ作り方2写真
  3. 3

    全部重ねたら表面にも塩コショウして、小麦粉・とき卵・パン粉を付けて、170度の油で揚げて、できあがり。

  4. 4

    包丁でサクサクッと一口大に切って盛り付け、とんかつソースをかけて食べ、「ウマーッ!」と叫んで感動する。

    • イチオシ★ミルフィーユとんかつ作り方4写真

コツ・ポイント

普通の薄切り肉でもOK!
肉の量は各200g以上でしたら、どんどん重ねて豪華にしちゃいましょう。
写真は各200g使って、トンカツを2個作ったものです。
私の好きなとんかつソースは、ブルドッグソースの「ごまとんかつソース」です。

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season-maro
season-maro @cook_40087727
2009/08/11 02:32に公開
マロです(^^)/ やってみたくなる超簡単料理ばかり。最後にはおかしな食べ方が入るお笑い系レシピです。私のブログ「喋るヒト。」 http://ameblo.jp/season-maro/もヨロシクね♪
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このレシピのキーワード

とんかつ ミルフィーユ 卵 豚バラ肉 豚ロース 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18950747
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