沸騰したお湯に塩を入れ、時間通りパスタをゆでたら、冷水でしめる。

麺がくっつかないようにオリーブオイルをまぶし冷蔵庫で1日くらい寝かせる。

ベーコンは短冊切り、ピーマンと玉ねぎは薄くスライスする。

フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、3を炒め、ケチャップとウスターソースを加える。

4に寝かせておいたパスタを入れて炒め合わせる。

最後にバターを加えてさっと混ぜたら出来上がり。

お好みで粉チーズ、パセリをかける。