アボカドのさっぱりサラダ
かこりるま @cook_40039843
アボカドドレッシングでさっぱりサラダをたくさん食べましょう
このレシピの生い立ち
黒く筋がはいってしまったアボカド
味には関係ないとわかっていても
何となく嫌な感じがしたので、ドレッシングにしてみました
アボカドのさっぱりサラダ
アボカドドレッシングでさっぱりサラダをたくさん食べましょう
このレシピの生い立ち
黒く筋がはいってしまったアボカド
味には関係ないとわかっていても
何となく嫌な感じがしたので、ドレッシングにしてみました
作り方
- 1
アボカドを小さく切ってボールに入れる
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- 2
レモン汁・オリーブオイルを入れる
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- 3
つぶしながらよく混ぜて、クリーム状になるように混ぜる
塩コショウを入れて味をととのえる -
- 4
- 5
茹でた小エビ、４等分したミニトマト、輪切りにしたきゅ売りを入れてやさしく混ぜる
-
- 6
食べる直前に一口大にちぎったレタスをいれドレッシングがいきわたるように混ぜる
-
- 7
お皿にもりつける
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コツ・ポイント
我が家は酸っぱいのがすきなので、レモンは大さじ２杯入れていますが、苦手な人は大さじ１杯ぐらいがいいとおもいます
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