゜☆。かぼちゃのチーズケーキ゜☆。

べびたんちびたん @cook_40039231
ほんの〜り南瓜の甘さとこくが広がって♪ビタミンも食物繊維もたっぷり!なので食べ過ぎちゃってもいいかな〜とついつい・・・
このレシピの生い立ち
南瓜が余っていたので。。。
゜☆。かぼちゃのチーズケーキ゜☆。
ほんの〜り南瓜の甘さとこくが広がって♪ビタミンも食物繊維もたっぷり!なので食べ過ぎちゃってもいいかな〜とついつい・・・
このレシピの生い立ち
南瓜が余っていたので。。。
作り方
- 1
南瓜は種をスプーンで取り、綺麗に洗ってから皮のついたままラップでくるんでレンジで蒸す。
- 2
1の南瓜をスプーンで皮のぎりぎり手前までこそぎ取り、温かいうちにマッシャーで潰しながらお砂糖と混ぜ、あら熱をとる。
- 3
オーブンを170℃に余熱開始。
- 4
全ての材料をミキサーでしっかり混ぜ合わせる。
- 5
型に流し込み170℃のオーブンで42〜47分焼いて出来上がり。(型のサイズやオーブンのくせによって調節して下さい。)
コツ・ポイント
お砂糖はかぼちゃの甘さによって増減して下さい。
画像は5cm位のハート型で焼いたもので焼き時間は42分でした。
南瓜はねっとり系で水分が多めの場合は、潰した後でラップをせずに
レンジで数分加熱して水分をある程度飛ばしてから作って下さい。
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