2018年♥️長男誕生日♥️保存用

長男12歳の誕生日に作ったもの★自分保存用です( *´艸`)
このレシピの生い立ち
( *´艸`)長男12歳の誕生日に♥️
段取りの覚書として、次に活かすため( ´∀` )b
2018年♥️長男誕生日♥️保存用
長男12歳の誕生日に作ったもの★自分保存用です( *´艸`)
このレシピの生い立ち
( *´艸`)長男12歳の誕生日に♥️
段取りの覚書として、次に活かすため( ´∀` )b
作り方
- 1
先にケーキを仕上げる。名前等はチョコペンで書いて、冷凍庫で冷やし固める。
- 2
カップ寿司の具の調理!海老下処理し茹でる。マグロ、サーモンは角切り、金糸玉子を焼く。アボカドも角切り。
- 3
ご飯に素を混ぜておく。カップにご飯を詰め、金糸玉子を全てにのせる。具を盛り付ける★食べる直前までラップをしとく★
- 4
鶏ももに塩コショウをし焼く★皮に焼き目がしっかりつくように。
同時に新じゃがを半分に切り素揚げする★大きいのは4等分に - 5
焼けたらフライパンからお肉を取り出し、トマトソースを加え、焼き汁と絡ませ、お皿に適当にソースを敷く★
- 6
鶏肉を切り、ソースの上に乗せる。周りに素揚げした新じゃがを置き、上からバジルソースを適当にかける★
- 7
ミニアスパラガスをラップでくるみ、レンジで加熱★お肉に塩コショウをし、フライパンで焼く!
- 8
強火で両面に焼き色付いたら、お肉をアルミでくるみ放置★レアなので、しっかり焼きたい人はじっくり焼いてください!
- 9
お肉を取り出したフライパンで輪切りにした玉ねぎを焼く。焼けたら取り出してお皿に★
フライパンはまだ洗わないで! - 10
お皿に盛り付ける。アルミからお肉を取り出す。肉汁はフライパンへ!ソースにするから★お肉を切る★
- 11
フライパンに残ってる肉汁にバター醤油を足してソースに♥️
コツ・ポイント
鶏肉は蓋をして蒸し焼きで!しっかり焼く!
くらいかな?。チキンステーキの付け合わせ,,,素揚げの新じゃがだけど、マッシュポテトだと尚美味しいです♥️
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