厚パンケーキ♡
Shehae @cook_40052676
あの型を使って分厚いパンケーキ作り♡
このレシピの生い立ち
残ってたHMを使って一味違うパンケーキが作りたいと思って思いつきで作ったら、お店のみたいなパンケーキになったので記念に記録〜(笑)
厚パンケーキ♡
あの型を使って分厚いパンケーキ作り♡
このレシピの生い立ち
残ってたHMを使って一味違うパンケーキが作りたいと思って思いつきで作ったら、お店のみたいなパンケーキになったので記念に記録〜(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵白と卵黄に別のボールで分け、卵白はボールに入れて冷凍庫で冷やしておく。
- 2
卵黄を入れたボールに牛乳を入れて混ぜ、HMを振るい混ぜる。
- 3
フライパンを熱しておき、シフォン型にサラダ油を塗っておく。
- 4
卵白を泡立て器でメレンゲ状になるまで泡立てる。
- 5
メレンゲを生地のボールに入れ、ゆっくり混ぜる。※混ぜすぎなくてok!
- 6
熱したフライパンを一度濡れたタオルで冷やし、シフォン型を真ん中に置き、中に生地を流す。
- 7
蓋をして弱火でじっくりと約15分焼く。
表が焼けたら型から外し、裏面も焼く。裏面は5〜10分くらい。 - 8
真ん中に串を刺して、なにもつかなかったら完成!!
コツ・ポイント
焦りは禁物！とにかくじっくりと焼いて下さい！( ^ω^ )表面カリカリ中フワフワ〜なパンケーキの出来上がりです♡
甘さ薄めなのでお食事系でも◎私はバター＆シロップ、ベーコン&チーズに蜂蜜をかけて高カロリーランチにしました(笑)
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