白だしで トマト冷やしスパ
味ここ @cook_40154896
トマトが冷蔵庫に入っていたらぜひ作ってみてください。夏バテ時でもさっぱり頂けますよぉ♪
このレシピの生い立ち
知人からたくさんのトマトを頂いたので作ってみたらこれが絶品でしたっ
白だしで トマト冷やしスパ
トマトが冷蔵庫に入っていたらぜひ作ってみてください。夏バテ時でもさっぱり頂けますよぉ♪
このレシピの生い立ち
知人からたくさんのトマトを頂いたので作ってみたらこれが絶品でしたっ
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは一口サイズに切っておきます
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- 2
たれ（白だし・オリーブオイル・にんにく・粗引きこしょう）に、先ほどのトマトと混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしておきます
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- 3
スパゲティーのめんをたっぷりのお湯でゆで上げ、茹で上がったらざるにあげます
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- 4
スパゲティーのめんが熱いうちに、めん冷やし用（白だし・氷）をボールに用意しめんを一気に冷やすようにまぜます
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- 5
めんを白だしでしめることで、めんに白だしの風味がついてほんとーっにおいしくなります。これがポイントですょ！！
- 6
めんが冷えましたら、軽く水気をきっておきます
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- 7
冷蔵庫で冷やしておいたトマト（たれ）とスパゲティーのめんをからめ・・・細かく切ったシソを添えたらできあがりでーすっ♪
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- 8
今回使用した白だしです。この「四季の彩」にまさる白だしにいまだかつて出会ってませんっ
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コツ・ポイント
スパゲティーのめんが熱いうちに「白だし」と「氷」でめんをしめる工程が一番のポイント！
めんに白だしの風味と薫りがついてたれなしでもホントーっにおいしく食べれちゃいます。
友達が遊びに来た時でもさっと作れて「おいしーおいしー」とほめてくれます
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