昔ながらのきんぴらごぼう✣

Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad

食事の最初にごぼうをゆっくり噛んで時間をかけて食べると、満腹感が得られ、食べ過ぎを防ぐことができます!!
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。賛育会病院様にご協力いただいております。

昔ながらのきんぴらごぼう✣

食事の最初にごぼうをゆっくり噛んで時間をかけて食べると、満腹感が得られ、食べ過ぎを防ぐことができます!!
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。賛育会病院様にご協力いただいております。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. ごぼう 50g
  2. にんじん 20g
  3. ごま油(炒め用) 1g
  4. ◆砂糖 3g
  5. 減塩醤油 3g
  6. ◆酒 1g
  7. 七味唐辛子 0.1g

作り方

  1. 1

    人参とごぼうを千切りにし、ごぼうは水にさらす

  2. 2

    鍋に油をひき、人参とごぼうを炒める

  3. 3

    ②に◆と少量の水を入れ炊く

  4. 4

    最後に七味唐辛子をふりかける

コツ・ポイント

ごま油がふんわり香る、昔ながらの1品です♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
に公開
富士産業㈱は、全国の病院や老人ホームで実際に患者さんやご高齢の皆様に食事を作っている会社です。いつも「自分の子供が、病気になった時どんな食事が良いのかな」「おばあちゃんが食べやすい御飯をどうしよう」等と考えながら40年が経ちました。管理栄養士の「工夫」、板さんの「腕」、主婦の「家庭の力」を集めて、にぎやかに食事を作っています。病気の方や介護が必要な皆さんとそのご家族のお役に立てれば嬉しいです。
もっと読む

似たレシピ