マッシュルームで かわいい串カツ
クミンchan @kumin_chan
マッシュルームを串にさしてフライに♪
まるまるとかわいい串カツのできあがりです。
このレシピの生い立ち
ギリシャのレストランで出てくるマッシュルームフライを串にさしました☆
マッシュルームで かわいい串カツ
マッシュルームを串にさしてフライに♪
まるまるとかわいい串カツのできあがりです。
このレシピの生い立ち
ギリシャのレストランで出てくるマッシュルームフライを串にさしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームは布巾などでふいて汚れを落とし、軸を取る。串にを３個ずつさす。
-
- 2
卵を溶きほぐし、塩、こしょうを加える。
- 3
小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
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- 4
中温に熱した油でキツネ色に揚げる。
＊揚げすぎ注意です。マッシュルームがしぼんでしまいます。
- 5
豚スライス肉で作った串カツとともに♪
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- 6
キャベツのサラダ（レシピID :18778167）との相性もピッタリです☆
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- 7
取った軸をソテーにしました。ガーリック風味にしてサラダに♪
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コツ・ポイント
串にさすときにマッシュルームが割れないように注意してください。
卵に加える調味料は、パルメザンチーズ、ガーリック、カレーパウダーなど、お好みで☆
つくれぽ
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