甘辛ダレのいかから揚げ
甘辛いタレが暑い日の食欲をソソります★
このレシピの生い立ち
塩辛を作ろうと多めに買ったいかが余ったので。
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塩辛を作ろうと多めに買ったいかが余ったので。
いかとピーマンは食べやすいサイズに切って、キッチンペーパーで水気を取る。
ピーマンはそのまま油通しし、いかは片栗粉をしっかりまぶして揚げる。
●の材料を鍋に入れて、少しとろみが出るまで煮詰める。
2を3に入れて全体にからめれば出来上がり♪
◆いかを揚げる時はものすごく油が飛ぶので、十分気をつけて揚げてくださいね☆
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