鶏肉deしょうが焼き
みつゆこ @cook_40051410
しょうが焼きと言えば豚肉…でも鶏肉でチャレンジ！私はイケると思いました☆
お弁当に入れたので味は濃いめです
このレシピの生い立ち
鶏肉が安かったので大量買い…
しょうが焼きにしてみたらどうかな～？と思いチャレンジしてみました。
鶏肉deしょうが焼き
しょうが焼きと言えば豚肉…でも鶏肉でチャレンジ！私はイケると思いました☆
お弁当に入れたので味は濃いめです
このレシピの生い立ち
鶏肉が安かったので大量買い…
しょうが焼きにしてみたらどうかな～？と思いチャレンジしてみました。
作り方
- 1
鶏肉は一口サイズに切る。
玉ねぎは薄切りに、しめじはほぐしておく。 - 2
１で切った材料と★を混ぜて、漬け込んでおく。
（うちはお弁当用だったので、夜仕込んで朝使いました） - 3
フライパンに油をちょっとひいて（分量外）玉ねぎと鶏肉を炒め、ある程度火が通ったらしめじを入れる。
- 4
鶏肉に火が通ったら完成です。
味が濃い目なので、千切りキャベツと一緒だとちょうどいいと思います。
コツ・ポイント
お弁当の準備を夜ごはんを作る時に一緒にしちゃうので、一晩冷蔵庫で漬けておきました。
汁がかなり残りもったいないなぁ～と思ってしまいますが、そこはm(_ _)m
この量で２回分できたので、残った物はジップ付袋に入れて冷凍保存しました！
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