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糖質制限の主食・朝食☆大豆粉ビスケット
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糖質制限の主食・朝食☆大豆粉ビスケット-レシピのメイン写真

糖質制限の主食・朝食☆大豆粉ビスケット

低糖質もーこ
低糖質もーこ @cook_40102892

マフィンを作る予定が、横着したらケンタのビスケットみたいな感じに。割れませんが(^_^;)
6個分。1個の糖質3g。
このレシピの生い立ち
バナナの香りのマフィンを作る予定が、甘さは少なくバナナの香りもわかりにくい。けど、大豆粉の香りを抑えるのには役立っています。おやつというより、ケンタのビスケットみたいな感じの扱いの食べ物かな。簡単なので、たまに主食にしています。

マフィンを作る予定が、横着したらケンタのビスケットみたいな感じに。割れませんが(^_^;)
6個分。1個の糖質3g。
このレシピの生い立ち
バナナの香りのマフィンを作る予定が、甘さは少なくバナナの香りもわかりにくい。けど、大豆粉の香りを抑えるのには役立っています。おやつというより、ケンタのビスケットみたいな感じの扱いの食べ物かな。簡単なので、たまに主食にしています。

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糖質制限の主食・朝食☆大豆粉ビスケット

低糖質もーこ
低糖質もーこ @cook_40102892

マフィンを作る予定が、横着したらケンタのビスケットみたいな感じに。割れませんが(^_^;)
6個分。1個の糖質3g。
このレシピの生い立ち
バナナの香りのマフィンを作る予定が、甘さは少なくバナナの香りもわかりにくい。けど、大豆粉の香りを抑えるのには役立っています。おやつというより、ケンタのビスケットみたいな感じの扱いの食べ物かな。簡単なので、たまに主食にしています。

マフィンを作る予定が、横着したらケンタのビスケットみたいな感じに。割れませんが(^_^;)
6個分。1個の糖質3g。
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バナナの香りのマフィンを作る予定が、甘さは少なくバナナの香りもわかりにくい。けど、大豆粉の香りを抑えるのには役立っています。おやつというより、ケンタのビスケットみたいな感じの扱いの食べ物かな。簡単なので、たまに主食にしています。

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材料

6個分
  • みたけ大豆粉 70g
  • 山本貢商店小麦グルテン 30g
  • 塩 ひとつまみ
  • ベーキングパウダー 5g
  • マルサン豆乳バナナカロリー50%オフ 40g
  • 卵 1個
  • 雪印ハイスキー無塩マーガリン 70g
  • シュガーカット0液状 10g
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作り方

  1. 1

    粉類をビニール袋に入れシャカシャカ。マーガリンは常温にしておきすべてを適当に混ぜる。
    オーブンを180度で予熱する。

    • 糖質制限の主食・朝食☆大豆粉ビスケット作り方1写真
  2. 2

    6等分して丸め容器に入れ、手で押して表面を平らにしオーブンで15分焼く。

    • 糖質制限の主食・朝食☆大豆粉ビスケット作り方2写真
  3. 3

    容器から外し熱がこもらないようにしておく。(容器はセリアで購入した上面78×底面64×高さ22mmシリコントレー使用)

    • 糖質制限の主食・朝食☆大豆粉ビスケット作り方3写真
  4. 4

    手では割けなかったので、包丁で半分にしています。

    • 糖質制限の主食・朝食☆大豆粉ビスケット作り方4写真

コツ・ポイント

美味しいので、みたけ大豆粉を使用することです。

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低糖質もーこ
低糖質もーこ @cook_40102892
2015/09/26 14:14に公開
レシピには栄養成分を付けています。転載はご遠慮下さい。公民館で低糖質料理教室・低糖質グルテンフリーutisoTのおしょくじ粉を販売しています。NHK全国ニュースで特集していただきました。2018.9.1脂質栄養学会にて「glut1欠損症の治療としてのケトン食」ポスター展示発表。utisoT https://lowcarbmoooco.stores.jp/ @lowcarbmoooco
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このレシピのキーワード

ビスケット 豆乳 バナナ 大豆粉 卵 小麦

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