食用菊のチーズクリームパスタ

Name: 食用菊のチーズクリームパスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ 140ｇ; 食用菊 6輪; 調整豆乳(または牛乳) 150cc; めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1と1/2; 塩 適量; スライスチーズ(とろけないタイプ) 2枚

ＢiＢiすみれ @cook_40083707

アンチエイジング効果のある食用菊を使ったパスタ。シャキシャキした食感とほんのりと菊の香りが楽しめます。
このレシピの生い立ち
こってりしすぎないチーズクリームソースで
菊の花の食感、香りを生かせるよう作ってみました。

食用菊のチーズクリームパスタ

ＢiＢiすみれ @cook_40083707

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材料

2人分

スパゲッティ 140ｇ
食用菊 6輪
チーズクリームソース
調整豆乳(または牛乳) 150cc
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1と1/2
塩適量
スライスチーズ(とろけないタイプ) 2枚

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作り方

1

パスタを茹ではじめる。
2
菊の花びらを外す。仕上げ用に適量よけて、残りは酢を入れた湯で1分茹でる。
3
茹でた菊を冷水に取る。しっかり水分を絞る。
4
フライパンにソースの材料を入れ火にかけ混ぜながらチーズを溶かし少々煮込む。3と茹であがったパスタを加え混ぜあわせる。
5

4を皿に盛り、仕上げ用の菊を散らす。

コツ・ポイント

食用菊の量はお好みで増減して下さい。

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つくれぽ

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ＢiＢiすみれ @cook_40083707

2015/09/25 11:15に公開

～YouTubeチャンネル準備中～YouTubeチャンネル開設にあたり、レシピの見直し変更削除が入ります。ご了承いただけますようお願い致します<(_ _)>COOKING SCHOOL＊BON BON ART♡edible art cooking school (お休み中）BLOG＊https://bibisumire.blogspot.com/美味しいかわいい、お料理とお菓子。

このレシピのキーワード

パスタ牛乳調整豆乳スライスチーズ食用菊

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