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小さなこうやと三つ葉の卵とじ
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小さなこうやと三つ葉の卵とじ-レシピのメイン写真

小さなこうやと三つ葉の卵とじ

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

簡単で旨味だしが良くきいた卵とじ、
薄味でおいしいです。
このレシピの生い立ち
モニター当選で考えました。
三つ葉は我が菜園で摘んできました。

簡単で旨味だしが良くきいた卵とじ、
薄味でおいしいです。
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モニター当選で考えました。
三つ葉は我が菜園で摘んできました。

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小さなこうやと三つ葉の卵とじ

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

簡単で旨味だしが良くきいた卵とじ、
薄味でおいしいです。
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三つ葉は我が菜園で摘んできました。

簡単で旨味だしが良くきいた卵とじ、
薄味でおいしいです。
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三つ葉は我が菜園で摘んできました。

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材料

２人分
  • 小さなこうや １２個
  • 三つ葉 １握り（２５ｇ）
  • 卵 ２個
  • 水 ４００㏄
  • 旨味だし ２袋
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作り方

  1. 1

    鍋に４００㏄と旨味だしを入れ溶かし、
    小さなこうやと２㎝位に切った三つ葉を入れ、水分が半分くらいまで煮る。

  2. 2

    卵を割りほぐし、１に流しまわして、火を止める。

コツ・ポイント

卵を入れた後はあまり煮過ぎない事です。

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そねばあば
そねばあば @cook_40035013
2015/09/25 10:40に公開
料理の好きなおばあさんです。何時も挑戦しています。
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このレシピのキーワード

卵とじ みつば 卵

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