オクラとジャガイモの白だし漬け
☆まめまめ☆ @cook_40038978
簡単！美味しい！深い味わい？美味しいです！ステップ３！
このレシピの生い立ち
普段から白だし漬けは作っていましたが、ジャガイモがこんなに合うなんて！！美味しかった！煮込まず味がしみしみ～～～♪←約４０分でもう充分美味しかったです！！
オクラとジャガイモの白だし漬け
簡単！美味しい！深い味わい？美味しいです！ステップ３！
このレシピの生い立ち
普段から白だし漬けは作っていましたが、ジャガイモがこんなに合うなんて！！美味しかった！煮込まず味がしみしみ～～～♪←約４０分でもう充分美味しかったです！！
作り方
- 1
ヘタとガクを取り去ったオクラはシリコンスチーマーで約１分半。よく洗ったジャガイモは約８分強６００ｗで、チン♪♪お手軽ね！
-
- 2
ジャガイモは熱いから布巾で覆って、ナイフで皮をピラーッと剥くと良いです。
-
- 3
①がチン！と出来上がってきたら白だしと水を混ぜたものの中にドボン！ジャガイモは４等分くらいにカット。
-
コツ・ポイント
②の段階に入る前に一度中まで火が通っているかどうか確認のために爪楊枝などをさして試してください。
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