カツオの和風カルパッチョ
腹まいこ @cook_40100934
いつもと違うお刺身が食べたい時に！
このレシピの生い立ち
アモーレがイタリアンを食べたいと言ったのですが、スーパーでお刺身が目についたのでアレンジしました。
カツオの和風カルパッチョ
いつもと違うお刺身が食べたい時に！
このレシピの生い立ち
アモーレがイタリアンを食べたいと言ったのですが、スーパーでお刺身が目についたのでアレンジしました。
作り方
- 1
カツオを1センチ弱位に切る
- 2
アボカドをカツオの半分位の薄さに切る
- 3
ミニトマトを4等分にする
- 4
生姜と醤油を混ぜておく
- 5
カツオとアボカドを交互に並べ、上にミニトマトをのせて、4を上からかける
コツ・ポイント
カツオとアボカド一切れずつ➕ミニトマトを一緒に口に含むと絶妙なマリアージュでした！！
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