あと一品☆簡単美味しいチーズ粉ふきいも

Name: あと一品☆簡単美味しいチーズ粉ふきいも
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中8個; コンソメスープの素 2個半; コショウ 少々; 粉チーズ 適量

あと一品欲しい！でも、時間がない！
そんなとき、素材の味が生きてシンプルなのに美味しい一品を♪
このレシピの生い立ち
JAの直販で美味しそうなレッドアンデスが手に入ったので。
素材の味を味わいたい、でもただの粉ふきいもでは味気ないので、ちょっと洋風にアレンジしてみました。

材料

4人分

水分はしっかり飛ばした方が、ホロホロとした食感になります。
スープは別鍋に移し、刻んだ野菜とベーコンを入れて煮たらミネストローネスープになります(*^^*)

きょこたん♪ @kyokotanplusone

2013/09/14 12:18に公開

「普段の食材や調理器具で、お家でお店に負けない料理♪」をコンセプトに作っています^ ^

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