CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
長芋と豆腐のカペリーニ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
長芋と豆腐のカペリーニ-レシピのメイン写真

長芋と豆腐のカペリーニ

たかシェフ&しょうこ
たかシェフ&しょうこ @cook_40038780

ヘルシー、のど越しがいいので、食欲の落ちた夏でも美味しい。そして、長芋は滋養強壮に良いので、夏バテに効果的
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に、長芋と使い残した豆腐しかなかったのですが、それで、わが家のシェフが、作ったカペリーニ。

ヘルシー、のど越しがいいので、食欲の落ちた夏でも美味しい。そして、長芋は滋養強壮に良いので、夏バテに効果的
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に、長芋と使い残した豆腐しかなかったのですが、それで、わが家のシェフが、作ったカペリーニ。

もっと読む

長芋と豆腐のカペリーニ

たかシェフ&しょうこ
たかシェフ&しょうこ @cook_40038780

ヘルシー、のど越しがいいので、食欲の落ちた夏でも美味しい。そして、長芋は滋養強壮に良いので、夏バテに効果的
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に、長芋と使い残した豆腐しかなかったのですが、それで、わが家のシェフが、作ったカペリーニ。

ヘルシー、のど越しがいいので、食欲の落ちた夏でも美味しい。そして、長芋は滋養強壮に良いので、夏バテに効果的
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に、長芋と使い残した豆腐しかなかったのですが、それで、わが家のシェフが、作ったカペリーニ。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人前
  • カペリーニ 140g
  • 長芋 15㎝
  • 豆腐 1/2丁
  • 麺つゆ(濃縮タイプ) 20ml
  • 白だし 10ml
  • オリーブオイル 20ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き、1/3を小さな角切りにする。
    残りは、ざく切りにし、ミキサーに入れる。

    • 長芋と豆腐のカペリーニ作り方1写真
  2. 2

    1に、お豆腐も入れて、ミキサーにかけて、とろとろにする。

    • 長芋と豆腐のカペリーニ作り方2写真
  3. 3

    麺つゆと白だし(少しでいいので、味をみて入れてください)、オリーブオイルを入れて、さらにミキサーをかける。

  4. 4

    茹でたカペリーニと加えて和える。

    • 長芋と豆腐のカペリーニ作り方4写真

コツ・ポイント

★カペリーニは、ゆで時間の表示より、20秒~1分くらい長く。
★カペリーニは、よく冷やすすが、あまり長く水に漬けると塩味が抜けてしまうので、ほどほどに。
★そうめんで代用可能。茹でた後に素麺を良く洗ってください。ゆで時間も短めに。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

たかシェフ&しょうこ
たかシェフ&しょうこ @cook_40038780
2009/08/11 02:50に公開
フレンチシェフの旦那とナースのあたしです。いつも二人で美味しい物を作ったり食べに行ったりしています。フレンチシェフの旦那様は、とにかく手抜きをせずに、ちょこっと手を加えてはおいしいものを作ってます
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ズッキーニ・新玉葱・舞茸・トマト入味噌汁
  2. 夏バテ爆散焼きサバばくだん麺
  3. 切り干し大根の煮もの〜大豆の水煮入り〜
  4. 棒棒鶏の簡単タレ
  5. 夏向き和風パスタ しめじベーコンオクラ
  1. ニンニク香る!豚薄切り肉でチーズ巻き
  2. ノンオイル★きのこの和風あんかけスパ♪
  3. 一味違う!!美味しい★人気のサラスパ
  4. ∮ なすの南蛮漬けღ青じそ風味 ∮
  5. 子供喜ぶ♡とろ~り鶏胸肉と大根の煮物
  1. かりかりにんにくとんから
  2. さっぱり!おくらのめんつゆ夏浸し
  3. ほたてと三つ葉のごま醤油ガーリックパスタ
  4. 中華パスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18953152
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close