鶏むね肉入りコールスロー
鶏の出汁が出て美味しいですょ!
このレシピの生い立ち
サラダにボリュームが出て、ダイエットにもバッチリ‼お腹、大満足ですょ(^^)
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キャベツは千切りにして、塩をふって揉み、15分以上置く。
むね肉は3当分に切って耐熱皿に入れる。
酒を入れ、ラップをして、レンジで600Wで2〜3分チンする。
粗熱が取れたら、手でさく。
ピーマンは縦の薄切りにする。
キャベツの水分を絞ってボールに入れ、ピーマン、鶏肉も入れる。
○を入れ、全体を混ぜ合わせる。
皿に盛り黒胡椒をふって完成!
キャベツの塩揉みはしっかりと!鶏肉はささみに変えると、ヘルシー!(^^)
子供にはオリーブオイルをマヨネーズにかえて胡椒は抜いて◎
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