バター不使用 ずぼらスコーン
有稀たん @cook_40052710
ずぼらシリーズは基本的に「少ない材料」「簡単な手順」「子供でも作れる」をモットウにしています。
このレシピの生い立ち
バターが割高なので、油で何とかできないかと思い作ってみました。
食べる時にバターや生クリーム、ジャム、クリームチーズ、はちみつなどをつけて食べるとさらにいい感じに。
バター不使用 ずぼらスコーン
ずぼらシリーズは基本的に「少ない材料」「簡単な手順」「子供でも作れる」をモットウにしています。
このレシピの生い立ち
バターが割高なので、油で何とかできないかと思い作ってみました。
食べる時にバターや生クリーム、ジャム、クリームチーズ、はちみつなどをつけて食べるとさらにいい感じに。
アプリでひらく作り方
- 1
Ａを合わせてふるう
- 2
Ｂを合わせておく
- 3
①に②を三回くらいに分けて加えて、ポロポロになるように切るように混ぜる
- 4
くるみやチョコチップなどを入れる場合は、③の途中で入れる
- 5
ひとまとまりにして、30分くらい冷蔵庫で休ませる
（急いでいる時はやすませなくてもいい）
- 6
1～1.5cmの厚さに伸ばし、好みの型で抜くか、包丁で適当な大きさに切る
（伸ばす時、手のひらで伸ばしてもいい）
- 7
230℃に予熱したオーブンで15分焼くと出来上がり
コツ・ポイント
冷蔵庫で休ませないで焼く場合は、作り始める時に予熱を始めるとタネが出来上がるタイミングに予熱が終わります。
でも、やっぱり時間に余裕がある時は休ませた方が粉が落ち着いてよりおいしいですよね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18953341
