一人暮らしの玉スラ味噌マヨ

KAZUMASA
KAZUMASA @cook_40195308

玉葱スライスのサラダ。味噌マヨとシーチキンならオカズになります。あればセロリの葉も。
このレシピの生い立ち
ご飯のオカズにプラス一品。
高校の頃、ご飯当番の時、よく作ってました。

一人暮らしの玉スラ味噌マヨ

玉葱スライスのサラダ。味噌マヨとシーチキンならオカズになります。あればセロリの葉も。
このレシピの生い立ち
ご飯のオカズにプラス一品。
高校の頃、ご飯当番の時、よく作ってました。

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材料

一人分
  1. 玉葱 1/2個
  2. 人参 1/2個
  3. シーチキン 1缶
  4. ●味噌 大匙1
  5. ●マヨネーズ 大匙1
  6. ●味醂 小匙1

作り方

  1. 1

    玉葱は薄くスライス、人参は千切りして、塩もみして10分程置く。

    シーチキンの油をよくきる。

    ●の材料をよく混ぜる。

  2. 2

    人参・玉葱を水にさらしてさっと塩を抜く。キッチンペーパーで硬く絞る。

  3. 3

    ●のソースと全ての材料を混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

塩は後で水抜きするので、たっぷりと多めに。
味噌は好みで加減。

シーチキンの油はよくきらないとソースがうまく混ざりません。

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