わかめとオリーブのマスタードマヨやっこ

Name: わかめとオリーブのマスタードマヨやっこ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(絹でも木綿でも) １５０ｇぐらい; わかめ(乾燥) 大さじ山盛り１; 黒オリーブ ２個; ○マヨネーズ 大さじ２; ○マスタード 小さじ１; ☆オリーブ油 小さじ１; ☆しょう油 小さじ１; ☆白ごま 少々

たまきのパパ @cook_40050935

わかめと黒オリーブを刻んでマスタードマヨネーズで和えてみました。豆腐にのせておしゃれにいただきます♪
このレシピの生い立ち
わかめと豆腐があったので、ちょっとオリーブの実をイタリアン風に入れてみました。何も言わずに主人がパクパク食べてました(*^^)v

わかめとオリーブのマスタードマヨやっこ

たまきのパパ @cook_40050935

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材料

１人分

豆腐(絹でも木綿でも) １５０ｇぐらい
わかめ(乾燥) 大さじ山盛り１
黒オリーブ２個
○マヨネーズ大さじ２
○マスタード小さじ１
☆オリーブ油小さじ１
☆しょう油小さじ１
☆白ごま少々

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作り方

1

わかめは水で戻し、よく絞る。黒オリーブは種を除いて刻む。○で一緒に和える。
2

豆腐の上側にフタを外すように穴を開け、その中に①を入れて、フタを上に斜めにかぶせる。
3

お好みで☆などを飾る。しょう油の代わりにポン酢でもよい。

コツ・ポイント

オリーブは緑のものでもＯＫです(^^♪オリーブ油の代わりにごま油でもいけます☆

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つくれぽ

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たまきのパパ @cook_40050935

2013/09/12 23:23に公開

いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/

このレシピのキーワード

冷奴ワカメマスタード豆腐

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