簡単♡ちょっぴり大人な生チョコ
gumiduck @cook_40118669
ブランデーがほんのり香る生チョコです。
ねっとりとした食感と とろけるあじわい（＾＾）♡
このレシピの生い立ち
いつもの生チョコに父のためにブランデーを入れたら好評だったので
簡単♡ちょっぴり大人な生チョコ
ブランデーがほんのり香る生チョコです。
ねっとりとした食感と とろけるあじわい（＾＾）♡
このレシピの生い立ち
いつもの生チョコに父のためにブランデーを入れたら好評だったので
アプリでひらく作り方
- 1
下準備として、
板チョコを細かく刻んでおく。
バットにクッキングシートをしいておく。 - 2
鍋に生クリームと水飴を入れて、グツグツ沸騰するまで 混ぜながら煮る
- 3
沸騰したら火をとめ、刻んだ板チョコを入れて溶かす
- 4
しっかり混ざったら、ブランデーを入れて、艶がでるまでまぜる
- 5
クッキングシートを敷いたバットに4を流し入れたら、冷蔵庫で4時間くらい冷やし固める
- 6
お好みの大きさに切り分けて、ココアパウダーをふりかけたら完成！
コツ・ポイント
ブランデーの代わりにラム酒を入れたり、お子様にはバニラエッセンスを入れても美味しくできます(*^^*)
蜂蜜をいれることでまろやかさがでます。
水飴を入れた場合、ねっとりさが増しますよ~
つくれぽ
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