フォンダンショコラ
時間が経ってもレンジでチンすれば美味しく召し上がれます！
このレシピの生い立ち
バレンタインにつくるのに試行錯誤しました！
作り方
- 1
オーブンを180°C15分に予熱しておく。
- 2
チョコはケーキ用マーガリンと一緒に湯煎で溶かしておく。
- 3
卵を泡立て器でしっかりまぜる。黄卵と卵白をしっかり馴染ませる。
- 4
②で湯煎したチョコを少しずつ③に混ぜていく。4、5回に分けると綺麗になじみます。
- 5
ホットケーキミックスとココアパウダーを一緒に振るっておく。
- 6
⑤と牛乳を④のチョコと卵の液体に入れゴムベラでざっくり混ぜる。粉っぽさがなくなればオッケー！
- 7
カップに7分目までいれ、しっかり空気を抜く。
- 8
予熱しておいたオーブンで15分焼く。表面がしっかり焼けて膨らんでいればよい。
コツ・ポイント
焼き時間を長くしすぎると、普通のチョコカップケーキになります！チョコカップケーキとしても美味しく召し上がれます！
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