ビールのつまみに最高♪簡単レバーソース煮
nakko0930 @cook_40191008
レバーを臭みなく、簡単にたくさんとれる料理です。夏バテ・貧血気味なかたぜひぜひお試しください❤
このレシピの生い立ち
祖母が昔からつくってくれていた料理です。
ビールのつまみに最高♪簡単レバーソース煮
レバーを臭みなく、簡単にたくさんとれる料理です。夏バテ・貧血気味なかたぜひぜひお試しください❤
このレシピの生い立ち
祖母が昔からつくってくれていた料理です。
作り方
- 1
臭みがあるので、レバーをお酒に10分程度浸し、臭みを抜く。
- 2
一度水で洗い、キッチンペーパーで水気を切る。
- 3
にんにくを包丁の柄でつぶす。
- 4
小鍋ににんにく、レバーを入れ、そこにひたひたのウスターソースを入れ5分程度中火で煮る。
- 5
レバーに火が通ったら完成♪
コツ・ポイント
コツはないくらい簡単ですが、レバーを小さめに切ったらお子さんにも食べられます♪
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