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ビールのつまみに最高♪簡単レバーソース煮
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ビールのつまみに最高♪簡単レバーソース煮-レシピのメイン写真

ビールのつまみに最高♪簡単レバーソース煮

nakko0930
nakko0930 @cook_40191008

レバーを臭みなく、簡単にたくさんとれる料理です。夏バテ・貧血気味なかたぜひぜひお試しください❤
このレシピの生い立ち
祖母が昔からつくってくれていた料理です。

レバーを臭みなく、簡単にたくさんとれる料理です。夏バテ・貧血気味なかたぜひぜひお試しください❤
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ビールのつまみに最高♪簡単レバーソース煮

nakko0930
nakko0930 @cook_40191008

レバーを臭みなく、簡単にたくさんとれる料理です。夏バテ・貧血気味なかたぜひぜひお試しください❤
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祖母が昔からつくってくれていた料理です。

レバーを臭みなく、簡単にたくさんとれる料理です。夏バテ・貧血気味なかたぜひぜひお試しください❤
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材料

２人分
  • 豚レバー １５０g　（ワンパック程度）
  • にんにく 2かけ
  • ウスターソース 適量
  • お酒 適量
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作り方

  1. 1

    臭みがあるので、レバーをお酒に10分程度浸し、臭みを抜く。

  2. 2

    一度水で洗い、キッチンペーパーで水気を切る。

  3. 3

    にんにくを包丁の柄でつぶす。

  4. 4

    小鍋ににんにく、レバーを入れ、そこにひたひたのウスターソースを入れ5分程度中火で煮る。

  5. 5

    レバーに火が通ったら完成♪

コツ・ポイント

コツはないくらい簡単ですが、レバーを小さめに切ったらお子さんにも食べられます♪

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nakko0930
nakko0930 @cook_40191008
2009/07/29 22:32に公開
主婦歴３年目のなっこの気まぐれ料理紹介です。から早いもので11年でも気まぐれ料理紹介です。
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このレシピのキーワード

煮物 にんにく 酒

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