フライパンに魚焼き用アルミホイルを敷き、サケを並べる。
中火で５分。

表面の色が全体的にかわったら、トングでひっくり返す。

ふたをして、５分。中火～弱火

焼き面が焦げそうだったら、ひっくり返しす。
さらに２分。弱火

まだ生焼けだったら、蓋をしたまま余熱を利用して、２分放置。
で、出来上がり。