雑穀ハニージンジャークッキー
Lily maman @lilymaman
雑穀、生姜、蜂蜜、全粒粉。体にいいことずくめの、女子力UPできるザクザク食感のクッキー。
このレシピの生い立ち
全粒粉、雑穀と生姜、蜂蜜。体にいい食材を使って美味しいクッキーをつくりたくて考えました。
雑穀ハニージンジャークッキー
雑穀、生姜、蜂蜜、全粒粉。体にいいことずくめの、女子力UPできるザクザク食感のクッキー。
このレシピの生い立ち
全粒粉、雑穀と生姜、蜂蜜。体にいい食材を使って美味しいクッキーをつくりたくて考えました。
作り方
- 1
雑穀はミルで荒く砕いておく。すべての材料をビニール袋に入れよく混ぜ合わせる。オーブンは180度に余熱。
- 2
4mm厚に伸ばす。袋を開きクッキングシートの上に起き、お好みの大きさにカットし、オーブンで13〜15分焼く。
コツ・ポイント
厚めに伸ばすとしっとり、薄く伸ばすとサクサクカリカリに。お好みで。食感はそれぞれ変わりますが、粉の総量が200gであれば、おうちにある材料でアレンジ可能です。
クックパッドアンバサダー2023・2024特別ではない我が家の日々のごはんを主に載せています。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を考えるのが好き。季節の野菜を使った副菜、パンやお菓子作りも得意。レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。📷クックパッドフォトサポーターズ 🍳フードコーディネーター🥖製パン、製菓資格あり インスタグラム ▶︎ パンとお菓子と時々ごはんhttps://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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