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ゴーヤと人参のおかかマヨポン和え
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ゴーヤと人参のおかかマヨポン和え-レシピのメイン写真

ゴーヤと人参のおかかマヨポン和え

はちみつくん
はちみつくん @cook_40187710

ビタミンとベーターカロチンをたっぷりとってください!!
このレシピの生い立ち
人参の甘さにはまってます。
苦いゴーヤと甘い人参のコラボです!!

ビタミンとベーターカロチンをたっぷりとってください!!
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人参の甘さにはまってます。
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ゴーヤと人参のおかかマヨポン和え

はちみつくん
はちみつくん @cook_40187710

ビタミンとベーターカロチンをたっぷりとってください!!
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人参の甘さにはまってます。
苦いゴーヤと甘い人参のコラボです!!

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苦いゴーヤと甘い人参のコラボです!!

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材料

3人分
  • ゴーヤ 1/2本
  • 人参 1本
  • かつおぶし 適量
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ポン酢 大さじ1
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤ・人参を刻む。ゴーヤは塩でもみ少々置く。軽く水で塩で洗いながし水気を切ってください。

    • ゴーヤと人参のおかかマヨポン和え作り方1写真
  2. 2

    ボールに調味料のマヨネーズ・ポン酢・塩胡椒・鰹節をいれまぜるだけです。

    • ゴーヤと人参のおかかマヨポン和え作り方2写真

コツ・ポイント

しゃきしゃき感が美味しいです!!
あまり、味は濃くせずゴーヤの苦さと人参の甘みをいただいてください。
ゴーヤの苦みが苦手なひとは軽く湯がいて食べてはいかがでしょうか??

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はちみつくん
はちみつくん @cook_40187710
2009/08/14 10:56に公開
こんにちわ!!主婦歴4年目突入です。ただいま、2人めを出産し子育て格闘中のなか料理を作ってストレス発散中です。簡単で、子供がいて料理に時間がかけられない人が作れる料理を目指しています。まあ、作り置きができるっていうか・・・と、いうことで食べることが大好きですが、ダイエット・健康をもっと~にがんばりやす!!
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このレシピのキーワード

ゴーヤ にんじん かつお節

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