娘も大スキな栄養満点！高野豆腐
twinleaves @cook_40092309
植物性たんぱく質がたっぷり！鉄分、カルシウムも摂れて、手軽に作れる一品。食べたとき煮汁がジュワっと出るのがたまりません。
このレシピの生い立ち
小さい頃好きだった高野豆腐！娘にも食べさせたくて久々に買ってみました。娘も沢山食べてくれました。娘は冷やした方が好きみたいです。
娘も大スキな栄養満点！高野豆腐
植物性たんぱく質がたっぷり！鉄分、カルシウムも摂れて、手軽に作れる一品。食べたとき煮汁がジュワっと出るのがたまりません。
このレシピの生い立ち
小さい頃好きだった高野豆腐！娘にも食べさせたくて久々に買ってみました。娘も沢山食べてくれました。娘は冷やした方が好きみたいです。
作り方
- 1
鍋に☆の調味料を全て入れて煮立てる。
- 2
戻した高野豆腐を好きな大きさに切って、鍋に入れる。
- 3
１５分程弱火で煮含めて出来上がり♡
- 4
熱々も美味しいけど、冷めて冷えたのも美味しいです。
コツ・ポイント
粉末のだしがついて売っているのもありますが、自分でも美味しくできます！
弱火でコトコト煮含めると美味しく出来上がります。
神奈川県横浜市在住。フルタイム勤務。中3と小6の女の子の二人のママです♫現在、仕事、家事、子育てを頑張りつつ、時間があるときにお菓子作りに励んでます♡炭水化物が大スキで偏食気味の娘の為に日々、試行錯誤して料理してます。ピカピカ〜（完食したときの娘の口癖）してもらうように頑張ります！好き嫌い無い子に育つといいな♡
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