＊簡単＊大根と半熟卵の煮物＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
大根はレンジで下茹でするので早く火が通ります。半熟卵と合います。
このレシピの生い立ち
家に有った食材で思い付きで出来た料理です。竹輪を厚揚げに代えて作っても美味しいです。＊とろとろに仕上げたい時は卵は煮ないで予熱で火を入れてもOKです。煮汁につけておくと色がつきます。手羽先も合います。レシピID : 17818229
＊簡単＊大根と半熟卵の煮物＊
大根はレンジで下茹でするので早く火が通ります。半熟卵と合います。
このレシピの生い立ち
家に有った食材で思い付きで出来た料理です。竹輪を厚揚げに代えて作っても美味しいです。＊とろとろに仕上げたい時は卵は煮ないで予熱で火を入れてもOKです。煮汁につけておくと色がつきます。手羽先も合います。レシピID : 17818229
アプリでひらく作り方
- 1
大根は乱切りにしてレンジで下茹でしておきます。レシピID : 17636134
こちらを参照して下さい。 - 2
卵を半熟に茹で、殻を剥いておきます。レシピID : 17565450 こちらを参照して下さい。
- 3
お鍋に茹で卵以外の材料を入れ、中火～弱火で13分程煮ます。卵を加え2～3分程煮ます。最後に強火にして照りをつけます。
- 4
卵は半分に切ります。大根、竹輪を器に盛り、茹で卵を添え、ネギを散らします。
コツ・ポイント
1＊3分程レンジにかけます。お醤油はお好みで加減して下さい2＊とろとろの半熟卵にしたい時は卵を茹でる時間を短くして下さい。３＊落とし蓋をして煮て下さい。煮物は冷める時に味が染みるので、一度冷ましてから温めると美味しく仕上がります
つくれぽ
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