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焼いてサクフワ!コストダウンの早焼きパン
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焼いてサクフワ!コストダウンの早焼きパン-レシピのメイン写真

焼いてサクフワ!コストダウンの早焼きパン

カニーヘン
カニーヘン @cook_40100496

焼くとサクサク、フワッとします。
そして、低コスト!
耳のサクッと感とパンのフワッと感、ほんわとした甘さが癖になります。
このレシピの生い立ち
早く安く食パンを作りたかったから作りました(*^^*)

焼くとサクサク、フワッとします。
そして、低コスト!
耳のサクッと感とパンのフワッと感、ほんわとした甘さが癖になります。
このレシピの生い立ち
早く安く食パンを作りたかったから作りました(*^^*)

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焼いてサクフワ!コストダウンの早焼きパン

カニーヘン
カニーヘン @cook_40100496

焼くとサクサク、フワッとします。
そして、低コスト!
耳のサクッと感とパンのフワッと感、ほんわとした甘さが癖になります。
このレシピの生い立ち
早く安く食パンを作りたかったから作りました(*^^*)

焼くとサクサク、フワッとします。
そして、低コスト!
耳のサクッと感とパンのフワッと感、ほんわとした甘さが癖になります。
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早く安く食パンを作りたかったから作りました(*^^*)

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材料

食パン一斤分
  • 強力粉 220g
  • 小麦粉 30g
  • 卵白 2個分
  • 牛乳 卵白と合わせて、190g
  • ショートニング 15g
  • 塩 3g
  • 砂糖 20g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料を、HBに入れる。
    イーストは、所定の場所へ。

  2. 2

    早焼き、焼き色標準でスイッチON!!
    焼けたら、直ぐに取り出して、冷まして下さい(^人^)

コツ・ポイント

卵白がすごい働きをするので、必ず早焼きで、お願いします(^人^)
焼き色は、お好みで、薄くしても良いと思います^ - ^

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カニーヘン
カニーヘン @cook_40100496
2013/09/10 10:58に公開

このレシピのキーワード

パン 牛乳 強力粉 卵白 小麦粉

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