旬のレンコンがすりおろすだけで、もっちり美味しくなります。想像以上に美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
炒めるしかしなかったレンコンをすりおろすとモッチリすることを知り、丸めて揚げてみました。
表面はカリッとして中はモッチリ☆想像以上の美味しさにびっくりしました。