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ふるふる♡桃のジュレ
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ふるふる♡桃のジュレ-レシピのメイン写真

ふるふる♡桃のジュレ

MaMaRiLi
MaMaRiLi @cook_40125000

冷たくてさっぱりしたデザートです♡
このレシピの生い立ち
桃を箱買いしたので、そのまま以外の食べ方をしたくて作りました♡

冷たくてさっぱりしたデザートです♡
このレシピの生い立ち
桃を箱買いしたので、そのまま以外の食べ方をしたくて作りました♡

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ふるふる♡桃のジュレ

MaMaRiLi
MaMaRiLi @cook_40125000

冷たくてさっぱりしたデザートです♡
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桃を箱買いしたので、そのまま以外の食べ方をしたくて作りました♡

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桃を箱買いしたので、そのまま以外の食べ方をしたくて作りました♡

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材料

2人分
  • もも 1つ
  • ゼラチン 5g
  • 白ワイン(お水でもOK) 120cc
  • レモン汁 1/2個分
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作り方

  1. 1

    桃は皮を剥き、5ミリ角に刻む。

  2. 2

    ゼラチンを15ccの水(分量外)でふやかす

  3. 3

    刻んだ桃を果汁ごと、白ワイン、レモン汁をあわせて一煮立させたら味見♡
    好みでお砂糖、レモン汁を足してください。

  4. 4

    ③に②を加え、荒熱がとれたら冷蔵庫でくらい冷やす。

コツ・ポイント

ゆるゆるのジュレにしたかったので、白ワイン多目で♡
お酒が苦手な方はお水や炭酸水でもいいと思います。
細かく砕いて盛り付けると見た目もイイかも

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MaMaRiLi
MaMaRiLi @cook_40125000
2009/07/23 04:40に公開
ハイペース転勤族の夫と、 ハムスターと、のんびり   暮らしています。             食べるのダイスキ!            ダイスキすぎて写真が撮れない!!          写真を撮る間の忍耐力が欲しいです。。
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もも ゼラチン

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