【焼きちくわのソース炒め】

makichihua @cook_40104338
とっても簡単!炒めるだけ!
お父さんのおつまみ。
お酒のアテに。
おやつにも。
とりあえず出す一品にも。
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
父が小料理屋の姉ちゃんから教わり、それを私に教えてくれました。
【焼きちくわのソース炒め】
とっても簡単!炒めるだけ!
お父さんのおつまみ。
お酒のアテに。
おやつにも。
とりあえず出す一品にも。
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
父が小料理屋の姉ちゃんから教わり、それを私に教えてくれました。
作り方
- 1
ちくわを薄い輪切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ熱し、炒める。
- 3
ちくわに焼き色が付いてきたらソースを入れて炒める。(ソースを入れるとかなり跳ねます!注意!)
- 4
よく炒まったら最後に炒りごまを入れて絡ませれば出来上がりです。
コツ・ポイント
炒めるだけのとっても簡単料理です。
ソースは普通のとんかつソースを使いました。
焼きちくわでも普通のちくわでも大丈夫です。
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お父さん飲むだけのあてにちくわを炒めたりしてたぁ。毎晩は…で隅っこに眠ってるちくわをお母さんは、炒飯にしたり(掲載中) michi:630 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18954770