だまされたと思ってぜひ!にんじんサンド。

くみんちゅキッチン @cook_40039591
美肌のビタミンぺろり。おいしい!
にんじんはシミ・そばかすの薬♪
そして最強のウイルスブロッカー。体の免疫力を高めます。
このレシピの生い立ち
にんじん嫌いの息子もこれは食べやすいと好評だったサンド。
サワークリームで和えても美味しかったです。
だまされたと思ってぜひ!にんじんサンド。
美肌のビタミンぺろり。おいしい!
にんじんはシミ・そばかすの薬♪
そして最強のウイルスブロッカー。体の免疫力を高めます。
このレシピの生い立ち
にんじん嫌いの息子もこれは食べやすいと好評だったサンド。
サワークリームで和えても美味しかったです。
作り方
- 1
パンにからしバターをぬっておく。
(バターの原料は生乳と塩のみ。添加物の固まりのマーガリンではなく、バターがおすすめ。) - 2
にんじんをすりおろし、軽く汁気をしぼる(残り汁はジュースなどに活用。)
マヨネーズまたはクリームチーズをたっぷり混ぜる。 - 3
パンに2のペーストをたっぷりとはさむ。
好みでレーズンを混ぜても美味。
レーズンで鉄分・カルシウムもプラスできますね! - 4
(にんじんのβカロチンの強力な抗酸化作用が免疫力を高め、ビタミンAは体の粘膜を強くします。
口内炎にも効果大。)
コツ・ポイント
にんじんやカボチャなどの脂溶性ビタミンは、油と一緒に摂ることで吸収率が格段にアップ。
ごま油のきんぴらや胡麻あえ、良質なマヨやチーズ、オリーブオイル炒めなど、優良な油脂を活用しよう!
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