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自家製五目炊き込みご飯。お焦げもバッチリ
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自家製五目炊き込みご飯。お焦げもバッチリ-レシピのメイン写真

自家製五目炊き込みご飯。お焦げもバッチリ

エナッチ♪
エナッチ♪ @cook_40114109

手間はかかるけど、無条件で息子がおかわりするくらいウマウマです(^3^)/
このレシピの生い立ち
息子の大好物です(^3^)/

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自家製五目炊き込みご飯。お焦げもバッチリ

エナッチ♪
エナッチ♪ @cook_40114109

手間はかかるけど、無条件で息子がおかわりするくらいウマウマです(^3^)/
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材料

  • 米 4合
  • モモ肉 350グラム
  • ササガキゴボウ 適量
  • 油揚げ 100グラム
  • 人参 1本
  • 切れてる蒟蒻 1袋
  • ☆昆布だし 2本
  • ☆キビトウ 大さじ3
  • ☆料理酒 お玉1
  • ☆醤油 お玉1
  • お水 1.5リットル
  • お水 適量
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作り方

  1. 1

    人参は千切り。油揚げは細きり。お肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    お鍋に水を入れて、ササガキゴボウを入れて煮る。香りが出てきたら他の材料を入れて煮る。☆の調味料を入れて煮込むか

  3. 3

    お米を洗ってザルに入れて、水を切る。煮込んだ物をザルに入れて煮汁と具にわける。

  4. 4

    お米を炊飯器のオカマに入れて煮たグモ入れて、平らにする。最後に4合分のメモリーに煮汁を入れて、水分足りない時は水を入れる

  5. 5

    炊飯器の炊き込みご飯コースでお焦げを選択する。

  6. 6

    炊き上がったら良くまぜます、盛り付けしたら完成です(^3^)/

コツ・ポイント

しっなり味付けてください。

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エナッチ♪
エナッチ♪ @cook_40114109
2015/09/25 11:28に公開
手捏ねパンを作るのが趣味で、あと保存食、煮物からイタリアンまで作ります♪よろしくお願いいたします(*≧∀≦*)
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう もも肉 にんじん こんにゃく 酒 油揚げ 米

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