シソ&レンコン入り一口ハンバーグ

にぃもちゃん
にぃもちゃん @cook_40154579

シソでさっぱり~♪レンコンの食感が美味しいょ(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったレンコンを使いたくて、家にあった材料で作ってみました。

シソ&レンコン入り一口ハンバーグ

シソでさっぱり~♪レンコンの食感が美味しいょ(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったレンコンを使いたくて、家にあった材料で作ってみました。

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材料

  1. 挽肉(今回は合挽き使用) 180g程度
  2. レンコン 中1節
  3. しその葉 10枚
  4. 玉葱(中) 半分
  5. 1個
  6. 味噌 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    レンコンとシソ、玉葱をみじん切りにする。
    レンコンは細かくネ♪

  2. 2

    全ての材料をよ~く混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油をしいて(分量外)普通のハンバーグを焼く時と同じように焼くだけ~♪

コツ・ポイント

レンコンは細かくしたほうが食べやすいと思います。
今回は合挽き肉を使ったけど、鶏、豚でも美味しいょ♪
味噌でしっかり味がついてるので、そのまま食べれます(*´∀`*)
一口サイズなので、お弁当にもいいかも~♪

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