簡単!早い!もやしのピリ辛和え(ナムル)
jtommyhi @cook_40078668
あと一品というときに、簡単すぐできます。
このレシピの生い立ち
野菜を簡単に早く、おつまみにもいけるようにと考案。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを千切り。もやしとにんじんを鍋にいれ、ヒタヒタにかぶるくらいの水を入れ塩小さじ1を加え水からゆでる。
- 2
沸騰したらすぐザルにあける。
- 3
◯の調味料を混ぜ、粗熱のとれた2を和えてできあがり。(調味料は少しずつかけて、ちょうどよく味付けしてください。)
コツ・ポイント
ヤンニョムジャン(レシピID18820002 )がなければ、コチュジャンでも、豆板醤でもOKです。顆粒昆布だしは鶏ガラスープでも大丈夫。
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